dinsdag 26 augustus 2014

Banaan....


Vandaag de voordelen van banaan...

Voor mij het lekkerste wat er is zowel voor smoothies, pancakes of gewoon om weg te happen...

Hoe bruiner een banaan hoe gezonder hij is...
Plus voor iemand met een spijsvertering storing is hij goed te verwerken en zeker goed voor de darmen want bananen zijn super vezelrijk...

Image van www.veelkantie.nl

De voordelen: 

* voor de totale gezondheid erg goed
* gezond en goed voor de spijsvertering
* bevat veel ijzer (helpt bloedarmoede)
* vezelrijk
* hoog kalium gehalte
* helpt tegen depressies
* bevat veel vitamines en mineralen
* geeft veel energie
* bevat veel voedingsstoffen 
* helpt bij een kater
* neutraliseert maagzuur
* preventie tegen verkoudheid en griep
* geen dik maker! (Als je regelmatig sport)


Achter in het power food boek van Rens Kroes staan stukjes tekst over verschillende dingen en dit meld zij over de banaan...

"Het is een mythe dat bananen de darmen verstoppen. Ze bevatten juist veel vezels en goed vetten.
Dankzij de kalium zorgt de banaan voor een goede vochtbalans. Ze leveren snel energie en helpen tegen een kater omdat er magnesium in zit. Een banaan bindt een gerecht en maakt het lekker romig."

Ik zelf vind dat een super mooie beschrijving van een banaan.

Hoop dat jullie wat aan deze post hebben.

Greets C.


Blauwe bessen...


Na een tijd is t weer zo ver...
Hier een post over voordelen van blauwe bessen...

Waarom ik een post maak over blauwe bessen komt door mijn collega Alexandra...

Op een of andere manieren ga ik er bijna van uit dat sommige dingen gewoon algemeen bekend zijn...
Maar dat blijkt niet zo te zijn...

Alexandra zat lekker aan de blauwe bessen in de nachtdienst en ik zeg zo dat is echt gezond doe je goed...
Maar zij zegt ik vind ze gewoon lekker...

En het enige wat ik dacht was "dat is dan toch mooi meegenomen"...
Ik zou willen dat ik ze standaard gewoon lekker vond...
Jammer genoeg is dat niet zo...
En ze zijn ooo zooo gezond...

Maar waarom zijn ze nou zooo gezond die kleine blauwe besjes....

Image van www.rawfood-superfood.nl

De voordelen:

* Verlaagd de bloedsuikerspiegel 
* Verminderd buikvet
* Cholesterol verlagend
* Produceert collageen
* Bevat anti-oxidanten
* Bevat vitamines
* Houd de schildklier werking in evenwicht
* Verbetert de spijsvertering 
* Gaat buikloop tegen
* Goed voor de ogen ook vermoeide ogen
* Gunstig voor lymfeklieren (ook slecht werkende)
* Gunstig voor opgezette klieren
* Hoog kalium gehalte
* Neemt zwangerschap klachten weg
* Positieve werking op lever en galblaas
* Helpt de urinewegen gezond te houden
* Verminderd de kans op infecties 

Veel van de voordelen komt door de mooie blauwe kleur van de bessen...
De blauwe kleur van de bessen komt door Anthocynine...
Deze stof blijkt:

* Ontstekingen remmend
* Anti-verouderend
* Cholesterol verlagend 
* Beschermd tegen verschillende ziektes
* Stimuleert collageen productie (super goed aangezien de bes buikvet verminderd, collageen houd
  de huid soepel en strak)

Het enige nadeel van de bessen is dat als je ze verwarmd en of met suiker verwerkt dat de meeste goede eigenschappen verloren gaan...
Dus in thee of in jam heeft het niet echt zin...

Op het internet vind je verschillende manieren om ze te combineren zowel in smoothies of in yoghurt...
Dus als je ze gewoon uit een bakje eten niet lekker vind zijn er genoeg mogelijkheden om toch de voordelen in je lichaam te krijgen...

Als ik ze dan toch wil eten dan doe ik t vaak op deze manieren....

Blauwe bessen in een (soya, almond, Rice enz melk) smoothie met banaan en wat honing is super lekker...
Of havermout met Griekse yoghurt met blauwe bessen en banaan lekker ontbijt...
En als je het dan helemaal goed wil doen, zet je een avond van te voren de Griekse yoghurt met havermout (er door geroerd) al in de koelkast en doe je er in de ochtend de bessen en banaan bij...

Hoop dat jullie wat aan de post hebben...

Greets C.
Image van www.Ilovehealth.nl



donderdag 31 juli 2014

Power Food Boek...



Nooit verwacht dat ik een boek tip zou geven en zeker geen tip over een recepten boek...
Maar ik persoonlijk kan niet om dit boek heen dus hier onder vind je mijn boek tip...


Rens Kroes heeft een boek uitgebracht "power food"...

Pure recepten van Rens Kroes voor een happy & healthy lifestyle...

Het boek kost 20 euro maar na wat ik tot nu toe gelezen heb is het echt de moeite waard...

Super mooie, lekkere en gezonde recepten...



"De Holy Triangle" 

Citaat uit het voorwoord: 

"Ik geloof dat de combinatie van gezonde voeding, voldoende beweging en 
ontspanning zorgt voor een fit en gelukkig leven. De Holy Triangle noem ik het."


Greets C.




maandag 28 juli 2014

Tomaten...


Tomaten we gebruiken ze vaak en zijn heel veelzijdig...

Maar wat zijn nou eigenlijk de voordelen en positieve punten van tomaten...

Er blijken wat onderzoeken geweest te zijn door (FDA) Food and Drug Administration waar uit blijkt dat tomaten een heilzame werking hebben...
(Info van het internet)

Image van WWW

* bevat vit. A, B, C, E
* heeft de meest krachtige antioxidanten (van alle fruit/groente)
* verminderd hart en vaat ziektes
* cholesterol verlagend
* voorkomt bloed klontjes/propjes
* helpt anti aging
* versterkt hetimmuunsysteem
* helpt goed bij diabetes 
* stimuleert productie aminozuren 
* beschermt het DNA
* ontsteking bestrijder
* calorie arm 
* bevat +/- 90% water
* helpt tegen vermoeidheid 
* helpt tegen hoofdpijn
* helpt tegen slapeloosheid 
* helpt tegen spierpijn
* beschermt lichaamscellen tegen stikstofdioxide uit sigarettenrook en uitlaatgassen.

Het mooie aan tomaten is dat het gewoon uit je eigen tuin kan komen...
Zet t plantje in de grond of pot en je zal vanzelf lekkere verse tomaten aan je plantje krijgen...

Hier onder zie je mijn snoeptomaatjes...
Ik zelf vind cherry of snoeptomaatjes erg lekker en makkelijk want je kan ze overal in verwerken zonder dat je de helft van een grote tomaat over houd...


Bedankt voor het lezen...

Greets C.

zaterdag 26 juli 2014

Amerikaanse fitness trainer en choreograaf...


Een post over denk ik wel de meest bekende home fitness trainer van deze tijd...

Shaun T!!!...
(Shaun Thompson)



Toen Shaun jong was deed hij al veel aan sport...
Football, honkbal en atletiek...
Hij ging naar de universiteit van sports science en volgde de richting theater en dance...
Toen hij wat ouder werd ging zijn interesse richting fitness en veranderde de richting van zijn opleiding...

Shaun T zijn carrière begon als gezondheid en fitness specialist daarbij werd hij personal trainer...
Op 21 jarige leeftijd ging hij aerobics lessen voor t behalen van zijn opleiding aan de sports science en werd aerobic instructeur...

Nadat hij zijn exame had behaald aan universiteit ging hij werken als choreograaf , danser en trainer...
Zijn eerste professionele baan was als danser bij Mariah Carey...

Hij werd benaderd door vertegenwoordigers van BeachBody en vroegen hem een workout demo te maken en in te dienen...
Vanaf dat moment is Shaun T zijn carrière toch wel een BeachBody carrière geworden...
De demo die hij leverde werd later een "home fitness workout" met de naam "Insanity" (2009)... 
Het werd bestempeld als "de moeilijkste workout die uitgebracht is op DVD" en werd verkocht via reklames op tv...

Shaun T zijn eerste werk voor BeachBody werd uitgebracht in 2007 "Hip Hop Abs"...
Dit werd in korte tijd de meest verkochte workout video in Amerika...

Shaun T is getrouwd met Scott Blokker...





Workout programma's van Shaun T...


2007 - Hip Hop Abs (snel daarna kwam Rockin' Body)...




2008 - Get Real With Shaun T (workout/oefeningen voor tieners)



2008 - Shaun T's Fit Kids Club (workout/oefeningen voor kids van 7 jaar en ouder)...



2009 - Insanity 



2011 - Insanity - Asylum



2012 - Insanity - Asylum 2 - Elite Training



2013 - T25



Officiële website van Shaun T:  www.shauntfitness.com

Greets C.

vrijdag 25 juli 2014

Komkommer...


Vandaag gaat de post over de komkommer...
De populairste groente van Nederland...
Komkommer is een echte opkikker....

Image van WWW

De voordelen van komkommer zijn...

* bevat veel vocht (erg goed bij warm weer)
* helpt en verzacht verbrande huid
* helpt bij huid irritaties
* verlicht gewrichtspijn
* reduceert cholesterol 
* helpt bij gewichtsverlies 
* verbeterd de stoelgang 
* voorkomt hoofdpijn
* verminderd vermoeide ogen
* hydrateert
* helpt bij hoge bloeddruk
* helpt bij diabetes
* zorgt voor zacht haar
* verbetert de huid
* verhoogt de weerstand tegen schadelijke bacteriën 
* verbetert de bescherming tegen ziektes
* minder eetlust
* meer energie
* bevat veel vezels
* bevat veel voedingsstoffen 
* bevat vit B 
* neemt slechte adem weg
* helpt tegen een kater (paar schijfjes voort slapen gaan)

Greets C.
Image van instagram



donderdag 24 juli 2014

Avocado...


Deze post gaat over de voordelen van een avocado...

Avocado zijn in de supermarkt nou niet echt een goedkoop product...
Het word eigenlijk nog heel weinig gebruikt maar word steeds populairder...
Ik heb begrepen dat als je ze op de markt haalt net als met ander groente en fruit dat t goedkoper is...

Avocado valt onder de superfood/powerfood....
Dat komt door alle voedingsstoffen die het bevat...

Avocado is ook de basis van guacamole...

Image van WWW

Hier zijn de voordelen en weetje van de avocado....

* superfood / powerfood
* bevat essentiële voedingsstoffen
* bevat kalium
* bevat vit A, B, C, D en E
* bevat foliumzuur (goed voor het hart)
* cholesterol verlagend 
* enkelvoudige onverzadigde vetzuren
* reguleert de bloeddruk (door de kalium) helpt dus tegen hart en vaatziektes
* helpt de spijsvertering bij ontgiften (kalium)
* helpt de darmflora 
* helpt het immuunsysteem 
* bevat omega 3 (positief effect op de hersens)
* helpt bestrijden van depressie en agressie
* goed voor de bloedsuikerspiegel
* stimuleert productie van rode bloedlichaampje 
* gunstige invloed op het zenuwstelsel 
* helpt bij menstruatie problemen
* gaat natuurlijke haar uitval tegen
* verstevigd de huid
* werkt rimpels tegen
* anti aging effect
* zorgt voor verzadigd gevoel werkt eetbuien tegen
* een avocado masker helpt tegen een droge huid


Als je de avocado open maakt moet de kleur net zo zijn als de foto hier boven...
Is hij nog groen dan is hij nog niet rijp! Niet eten!!!!
Hier onder zie je een foto hoe je dat aan de buitenkant kan herkennen...

Image van #newwaysdk

Voor een recept van guacamole zou ik rond kijken op t net...
Er zijn er zo veel verschillende dat er vast wel een recept tussen zit die bevalt...

Bedankt voor het bezoeken van mijn blog...

Greets C.




Wortels...


Wat doen wortels...
En waar zijn ze goed voor...

Image from WWW

Het voordeel wat we allemaal kennen is dat wortels goed voor de ogen zijn...
Het nadeel wat we allemaal kennen is dat je een oranje huid ervan krijgt dit is alleen van toepassing als je het te veel eet...

Wortels eten is in t algemeen gewoon heel gezond...
Het nadeel is dat wortel nog steeds word gekoppeld aan mensen die extreem een dieet volgen en als konijnen voer...
Dat eet je toch niet als snack...
Waarom niet???...

Hier zijn de voordelen van wortels en waarom ze zo gezond zijn...

* goed voor de ogen
* hoog gehalte van beta caroteen
* antiveroudering
* mooie huid
* goed voor de darmwerking
* hoog vezelgehalte
* cholesterol verlagend 
* bevat vitamine A, C, B1, 2, 3, 5, 6, 12 en vit E
* bevat mineralen
* werkt vaatverwijdend 
* goed voor het hart
* stimuleert de productie van rode bloedlichaampjes 
* krachtig antisepticum (goed om kwaaltjes en infecties te voorkomen)
* reinigt het lichaam
* verminderd gal en vet in de lever
* goed voor gezonde tanden en tandvlees


De beste manier om een wortel te eten is rauw...
Met koken en persen verliest t voedingsstoffen...

Om het echt een lekker snack te maken...
Neem er dip bij zoals guacamole of humus...

Hoop dat jullie wat hebben aan deze post..

Bedankt voor t lezen...

Greets C.

Image from #fitbossgirls





vrijdag 4 juli 2014

Warm Weer....


Het is vandaag vrij warm...
Dus dacht ik aan fruit ijs...
Maar dan wil ik t natuurlijk wel gezond hebben en niet uit de vrieskast van de supermarkt...

Wat heb je nodig...

Ijs lolly vormpjes 
Een blender of groot bord en vork
Fruit

Ik heb zo'n ijs lolly vormpje gekocht bij de xenos...

Wat wilde ik voor ijsjes...
Ik wilde kiwi en aardbei...
Vind bijde vruchten super lekker dus dat moet goed komen...

Had 2 kiwi's geschild en in plakjes gesneden...
Deed ze in de blender en er een mooie massa van gemaakt..
Daarna heb ik ze verdeeld over 2 vormpjes...
Van de kiwi massa was nog over en dat heb ik verdeeld in 2 andere vormpjes...
Aangezien die niet helemaal vol waren kan je daar mooi een andere kleur over heen doen...
Toen ik klaar was met de kiwi's heb ik de blender afgespoeld...
De aardbeien (met een beetje zoetstof) daar doe je precies hetzelfde mee...
Dit word een minder stevige massa dan de kiwi...
Die heb ik dus ook weer verdeeld over de 2 ijs vormpjes en t geen wat ik over had ging over de ijs vormpjes die al een beetje kiwi hadden....

Ik moet zeggen t ziet er super leuk uit...
Hopelijk smaken ze ook goed....
Als je zoekt op ijsjes maken bij Google zie je echt heel veel super ijsjes....



Als je geen blender hebt hou er dan dus rekening mee dat je t fruit moet prakken...
Een staafmixer is ook goed dat komt op hetzelfde neer (al denken mensen vaak dat t totaal iets anders is dan een blender)...


Wat staat en stond er op t menu vandaag...
Mijn dag begon weer laat vandaag...

Ontbijt:           Zalm salade (bij de vishandel in t centrum).

Snack:           1 banaan.

Avond:           Komkommer salade met paprika, zalm, geitenkaas, 2 eiwitten en zalm eitjes.



Snack:            Fruit ijsje.



Extra snack:    Bakje tongkuit.


Na mijn eerste snack heb ik lekker mijn workout gedaan al was t nog zo warm...
Deed dezelfde workout als gister....
TurboJam T3 van Chalene Johnson...
Vind dit een erg fijne workout dus misschien doe ik hem morgen weer...



Hoop dat jullie een fijn weekend hebben...

Greets C.

Foto van instagram @chalenejohnson





donderdag 3 juli 2014

Quinoa & FoodPrep....


Vandaag zou ik een post doen over quinoa (uitspraak kien-wah daar kwam ik gister pas achter)...
Ik zei t altijd zoals t geschreven word maar dat is dus totaal fout whahaah...


Quinoa ziet er uit als een graanproduct maar het zijn zaden...
De zaden worden gebruikt zoals rijst of couscous word gebruikt....

50 gram quinoa is voldoende voor 1 persoon...

Quinoa kook je net als rijst of couscous...

De bereiding van quinoa....

Voor je ze gaat koken was je ze eerst met koud water af in een zeefje tot t water mooi helder is...
(Waarom afspoelen, daarmee verwijderde eventuele resten van de plant en de zaadjes gaan een beetje open staan dan kookt t beter gaar)
Dan doe je ze in een klein pannetje met water...
Je brengt het aan de kook op hoog vuur, zodra het kookt zet je het vuur lager...
En laat je t rustig 8 tot 10 min koken...

Als de quinoa een soort C vorm randje heeft zijn ze goed....

Foto komt van dreamstime.com 
Was namelijk vergeten een foto te nemen van mijn eigen gekookte quinoa...

Voordelen van quinoa...

Gluten vrij
100% biologisch
Rijk aan eiwitten
Rijk aan voedingsvezels
Rijk aan vitamine 
Rijk aan mineralen
Rijk aan onverzadige vetten

Je kan t in elke gerecht gebruiken.....


Zo dit was quinoa....



Vandaag even boodschappen gedaan...
Weer wat aan voorraad gehaald...
Ik ben wel zo dat ik meteen na het boodschappen doen de dingen voorbereid anders komt er niets van....
En dan heb ik t over paprika's schoon maken en snijden...
Aardbeien schoonmaken en in kleine bakjes doen en als ik weet dat ik die avond aardbeien als toetje wil zorg ik er voor dat er 1 bakje is met halve aardbeien meteen beetje zoetstof....
Kersen gewassen en in kleine bakjes gedaan...
De snack wortels in bakjes gedaan...
En de meloenen in partjes gesneden en ja ook weer in bakjes gedaan....
Eieren voor koken zodat je t zo kan pakken als je t nodig hebt....

Dit is dan een kleine voorraad wat er in de koelkast staat maar zo krijg je een idee....
Alles kan je pakken als je t nodig hebt zonder t nog te hoeven schoon maken....


Meteen neiuwe detox water gemaakt....
Vandaag voor t eerst met galia meloen en citroen gedaan....
En dat smaakt niet verkeerd....
Word er erg blij van....


En een water fles voor morgen met aardbei en citroen....


Deze leuke water fles komt bij http://www.ogorgeous.com/pages/blogilates vandaan....

Wat was t eten van vanavond....

Salde met tomaat, eiwit, zalm en dressing met dille...
Mijn dressing bevat...
1 theelepel yogomild...
Klein beetje water...
Beetje dille...

Doe de yogomild in een bakje doe er het water bij en meng het...
Daarna doe er wat dikken bij en klaar....


Maar aangezien ik vrij was moest er ook gesport worden....
En dat was vandaag natuurlijk een beachbody workout...

Turbo Jam 3T....


Bedankt weer voor het lezen en ik hoop dat jullie wat hebben aan de post van vandaag...

Greets C.














woensdag 2 juli 2014

FoodPrep Dag 3...


Gister weer mijn eten gemaakt voor de dienst van vandaag...
Allemaal lekkere en gezonde hapjes...
Maar er is eigenlijk niets van op gegaan...

Had ten eerste niet echt trek en ten tweede ik was niet sterk genoeg om nee te zeggen tegen eten bestellen op t werk...
Dom dom dom.... Al moet ik zeggen dat ik wel lekker gegeten heb...

Wat stond er op t menu vandaag?....

Ontbijt:     Smoothie van chia, soyamilk en 2 kiwi's...



Snack:      Snack worteltjes...



Lunch:     Niet gegeten door geen trek....
                Salade met gebakken zalm, 2 eiwitten en 4 cherry tomaatjes.

Snack:     Niet gegeten door ook geen trek....
                4 Mandarijntjes.

Avond:     Niet gegeten: Eten besteld bij een ongezond bedrijf... (Kapsalon kip) 
                Kipfilet, paprika, ketjap en quinoa...
                (Morgen zal ik post maken over Quinoa)

Zit nog steeds vol van mijn avond eten ondanks ik een klein bakje had....
Dus hoef nu ook echt niets meer te eten whahaah...
Heb er geen spijt van dat ik t gegeten heb want t was super lekker...

Heb natuurlijk wel weer net als elke dag mijn fruit water gedronken....


Vandaag was t citroen met kiwi...
De afgelopen 2 dagen was het:    Maandag citroen met aardbei.
                                                     Dinsdag alleen citroen.

Niet een top dag maar die dagen kom je ook tegen en dat geeft helemaal niets....
Als je maar in t algemeen goed en gezond eet en genoeg eet als je er ook nog bij sport....

Greets C.



Tip....


Een blog tip...
Net 2 dagen op t net...
Dus er staat nog niet veel op...
Maar wilde de blog wel even onder de aandacht brengen...

Het is een blog van een fb vriend en beachbody coach Natalie...

Healthy Fit Nation...

http://healthyfitnation.blogspot.com

Good luck Natalie with your New blog...

Greets C.

dinsdag 1 juli 2014

FoodPrep Dag 2...


Vandaag weer lekker gegeten door de voorbereiding op maandag avond....

Voor mijn ontbijt moest chia zaden in water weken...
Dit kan ook in alle soorten melk maar ik koos water...
Ik deed 2 theelepels chia en water er op...
Moest t nog wel een beetje uit zoeken hoe t precies ging werken maar dat was vrij simpel...
Het weken gaat ook best wel snel en nemen veel vocht op, toen de zaadjes er mooi uit zagen heb ik er toch nog een beetje water bij gedaan want ze zagen er nog niet zo uit zoals ik ze op foto's gezien had...
Heb ze toen ik ging slapen in de koelkast gezet, ik heb begrepen dat dat niet nodig is maar vind t zelf een fijn idee....

Hier een foto van hoe ze er uit zagen en hoe ze worden na het weken...
Foto aan de linkerkant is zoals ze waren, rechts is na het weken.
Je ziet dat er ruimte tussen de zaadjes zit dat is de vocht die ze opgenomen hebben en daardoor word t gelachtig.... 
Chia zaadjes kunnen heel veel vocht opnemen en daarom ook super goed met warm weer....


Chia zaden bevatten vezels, mineralen, proteïne en omega-3....
Hou rekening met als je niet tegen noten kan dat je dit misschien niet moet uitproberen t word vaak verwerkt in een fabriek waar ook noten worden verwerkt...
Kijk op de verpakking voor die info...
Xenos chia zaden komen uit een fabriek waar ook noten verwerkt worden....

Het is wel zo dat chia zaden een neutrale smaak hebben dus je kan ze in verschillende gerechten gebruiken...
Hou rekening als je ze gebruikt zonder te weken dat je er niet te veel van gebruikt, in je lichaam gaat t uitzetten waardoor je minder een honger gevoel hebt, zorg er voor dat je dan wel veel drinkt...
Om chia zaden zit een enzymlaagje, dus zorg er echt voor dat je genoeg vocht drinkt als je ze zonder weken gebruikt...
Er zitten veel vezels in dat werkt super goed bij verstoppingen maar als je ze niet geweekt hebt en je neemt te weinig vocht kan t ook verstoppingen veroorzaken door het enzymlaagje....
Chia zaden nemen ongeveer 10x zoveel vocht op als hun eigen gewicht... 
Dus t ligt aan de vocht hoe groot ze worden...
Je kan ze weken met alle soorten melk (voor wat smaak aan de gel) of water...

Ik had maar 2 theelepels laten weken en moet eerlijk zeggen dat is geweekt heel erg veel...
Van de geweekte chia zaden heb ik maar 2,5 theelepel gebruikt voor in mijn ontbijt...
Gelukkig kan je de geweekte chia zaden ongeveer een week bewaren dus dat is wel weer mooi mee genomen in mijn geval...



Terug naar het eten van dinsdag 1 juli '14...



Ontbijt:     Smoothie van chia, soyamilk en aardbeien...


Lunch:     Wrap, dun laagje Philadelphia, sla, 1 eiwit en stukje gebakken kipfilet in stukjes.

Snack:     Snack wortels.

Avond:     Zalm met gemende groente (bloemkool, broccoli en wortel).

Snack:     Bakje kersen.



En vanavond na t werk weer gekookt voor de volgende werk dag...
En gelukkig is t allemaal gezond want ik ben nogal een persoon van proeven...

Morgen zal ik weer een post doen van mijn dag foodprep...
Hoop dat ik van de week een betere planning heb zodat ik voor een aantal dagen kan klaar maken...

Hoop dat jullie hier wat aan hebben en bedankt voor t lezen...

Greets C.





maandag 30 juni 2014

FoodPrep....


Alweer een tijd geleden dat ik iets gepost heb...
Maar we zijn weer terug en nu op foodprep gebied...

Veel mensen doen aan foodprep voor bijna een hele week...
Aangezien ik mijn planning niet helemaal lekker uitgestippeld had gaat deze week per dag...

Zondag in de avond heb ik mijn eten voor maandag gemaakt...
Had t niet verwacht maar vond t nog leuk om te doen ook dus had vandaag (maandag avond na mijn avond dienst) weer zo'n leuke en ontspannende kook avond...

Zondag overdag ging ik even op Google kijken voor wat leuke, lekkere en gezonde dingen...
En van alles wat ik tegen kwam heb ik voor 3 dagen eten bedacht en per dag op een notitieblok geschreven...

Nadat ik mijn drie dagen had bedacht ben ik naar de supermarkt en de stad gegaan....
Wat ben ik toch blij dat de supermarkt en de winkels in stad open zijn op zondag...
Zo kan je toch nog mooi even de laatste boodschappen halen die je niet in huis hebt....

Ik wilde namelijk wat kleine bakjes halen bij de xenos want dat is erg fijn voor kleine snacks...
En ik kwam er achter dat de xenos power foods, super foods, RAW foods (wat voor naam je er ook aan wil geven) had...
Ik wilde al een tijdje chia en quinoa uitproberen en dat hadden ze in mooie kleine bakjes dus heb ik dat maar meteen mee genomen...

Bij de super markt heb ik kipfilet, zalm, fruit, noten en groenten gehaald....

Terug maar de maaltijden van maandag...

Maandag 30 juni '14...

Ontbijt:    Een heel donker bruin zonnenbloempit bolletje met jonge kaas.

Snack:      Klein bakje snack worteltjes.

Lunch:     Bakje aardbeien.

Snack:      Klein bakje met cashewnoten.

Avond:     Gekookte groente (broccoli, bloemkool en wortels) met een in olijfolie gebakken kipfilet.

Aangezien deze dag erg lang was (9.15 tot 23.45) had ik wel een beetje trek toen ik thuis kwam van t werk.
Dus heb nog een hapje gemaakt toen ik thuis was.

Extra:        Komkommer salade met 1 eiwit.

Ik vond t een geslaagde dag voor mijn eerste foodprep dag...
Morgen zal ik dinsdag posten maar dan met foto's...

Voor de mensen die nog niet weten hoe chia of quinoa er uit ziet hier de foto's ervan....

Xenos chia....


Xenos quinoa...


Morgen gebruik ik voor t eerst chia in een aardbei smoothie hopen dat ik t lekker vind....


Greets C.



vrijdag 25 april 2014

Kiwi's....

De voordelen van kiwi's...

Aangezien de zomer er aankomt is het best fijn om wat voordelen van lekker fruit te weten en wat je er mee kan doen....


De voordelen van kiwi's zijn...

Hoge vitamine C gehalte.
Hoge mineraal gehalte.
Versterkt t immuun systeem verkomt dus verkoudheid en griep.
Reguleert t vocht balans.
Gezonde huid.
Onderhoud gezonde ogen.
Helpt om verslechtering van t gezichtsvermogen te voorkomen.
Rijk aan antioxidanten.
Herstelt beschadigde cellen van het lichaam.
Verlicht constipatie.
Helpt de vorming van bloedstolsels te voorkomen.
Voorkomt bloedarmoede.
Ondersteund gezonde zwangerschap.
Ondersteund een gezonde spijsvertering.
Verhoogt de gezondheid van hart en bloedvaten.
Beschermt tegen DNA beschadiging.
Beschermt tegen ademhalingsproblemen zoals astma, hoesten en een piepende ademhaling.
Voorkomt scheurbuik.
Bevordert bot en bindweefsel.
Reguleert de glucose in t lichaam.
Sterkt de botten.
Verlaagd de cholesterol.
Helpt tegen het verouderingsproces.
Geeft een goed humeur.
Helpt rimpels te verminderen.
Voorkomt spierpijn.



(Images van www.. Bewerkt in vintaframe)

De ouderwetse water ijsjes die oma's maakte zijn super goed te gebruiken voor fruit ijs.
Dat kan dus met alle soorten fruit.
De eerste foto is met kiwi en aardbei.
Tweede foto's is met sinaasappel.



(Images van www... Bewerkt in vintaframe)

Kiwi milkshake of ijs...

Voor 2 glazen.

3 kiwi's
175 ml melk (soya, Rice almond milk kan ook)
175 ml roomijs, kwark of yoghurt (uit de vriezer is niet nodig kan wel)
Sap van een halve citroen.

Pers de citroen uit.
Prak of blend de kiwi fijn.
Doe alles in een blender ook de melk en t ijs of kwark yoghurt.
Blend alles goed met elkaar.
En klaar als milkshake.
Als je t nog even in de vriezer zet krijg je heerlijk ijs.



(Image van www... Bewerkt met vintaframe)

Kiwi smoothie op water basis.

2 kiwi's
1 tl limoen sap. (Kan je weg laten)
1 tl honing.
2 ijsblokjes.

Doe alles bij elkaar en blend het goed samen.



(Image van www... Bewerkt met vintaframe)

Kiwi smoothie op basis van melk.

2 kiwi's.
1 banaan.
Naar eigen smaak en voor keur voor stevige of slappe smoothie melk, soya milk, Rice milk of almond milk toe voegen.

Variaties: doe er nog wat oats/havermout bij of beetje sinaasappelsap erbij en er kan zelfs nog beetje yoghurt bij.

Speel maar met je smaken bijna elke combi is lekker.



(Images van www... Bewerkt in vintaframe)

Kiwi ijsje...

Wat kan ik hier over zeggen de foto's zeggen al genoeg.
Je kan ze maken met lolly sticks of houte sticks.
Leg ze lekker in de vriezer en klaar.
Of verwarm chocolade (puur) tot t dun is zodat je je kiwi ijsje er door heen kan halen.

Hoop dat jullie hier wat aan hebben.

Greets C.